ニイタカ　カタマール　５００ｇ

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業務用　油固化剤

使用後の食用油を固めて処理できる、環境にやさしい油固化剤です。

●品名　　　：業務用油固化剤
●性状　　　：フレーク粒状
◎使用量の目安　
　・本品１袋（５００ｇ）で約１８Ｌの油が処理できる。
　　（１Ｌの油に対して約３０ｇが標準ですが、ラードの場合は約６０ｇ必要です。）
◎使用方法
①：火を切ってからカタマールをいれる。（油温８０℃以上で溶ける。）
②：温度が均等になるよう、よくかきまぜながらカタマールを溶かす。
③：しばらく放置する。（室温、油量、油種により異なる。）
④：寒天状に固まって（油温４０℃以下で固まる）から廃棄する。
⑤：使用後の調理器具は、洗剤でよく洗う。
　　※作業時は火傷（ヤケド）にご注意ください。
★使用上の注意
■食用ではないので、絶対に食べない。
■一度固めた油は必ず廃棄する。再加熱すると溶けるので、誤って使用しないように注意する。
■カタマールをまぜた油を誤って食べないように注意する。
■他の用途に使用しない。
■カタマールを油に入れるときは必ず火を消す。
■加熱・溶解中は火のそばから離れない。
■カタマールの量が少なすぎると固まらないことがある。油の量に応じて、適量使用する。もし固まらなかった場合は、さらにカタマールを入れ、かきまぜながら加熱してカタマールが溶けるのを確認してから火を切る。（多すぎても固まらない場合がある。）
■冷たくなった油を処理する場合は、油に適量のカタマールを入れてから加熱し、かきまぜながらカタマールを溶かす。カタマールが溶けるのを確認してから火を切る。
■固まった油を高温下（５０℃以上）におくと、油がにじみ出てくることがある。
《市区町村の定める方法に従って廃棄してください。》

●内容量　　：５００ｇ
●出荷単位　：１袋
●入り数　　：１ケース１０袋入
●メーカー　：㈱ニイタカ

型番

72100004

定価

オープン価格

販売価格

572円(本体520円、税52円)

購入数